Acqua : è questione di chimica!

Aprile 2019

Come viene potabilizzata l’acqua

L’acqua viene potabilizzata attraverso degli impianti specifici di potabilizzazione dell'acqua per lo più gestiti da grossi enti quali l’acquedotto che svolgono una serie di operazioni per abbattere tutti gli inquinanti presenti in essa. Si parte da operazioni fisiche tipo grigliatura ad additivazione di sostanze precipitanti i metalli pesanti [...]

Bollire l’acqua è utile a rendere l’acqua di qualità?

Lasciar bollire l'acqua per un certo periodo di tempo, potrebbe essere utile per renderla microbiologicamente pura, eliminare sostanze volatili (come alcune sostanze organiche), il cloro attivo residuo usato per la sterilizzazione. Risulta del tutto inutile per eliminare elevate concentrazioni di sali, calcare o eventuali metalli pesanti. Quindi se [...]

Cos’è il cloro?

il cloro è un elemento della tavola periodica appartenete al gruppo degli alogeni con forte potere ossidante soprattutto se usato in forma molecolare con stato ossidativo zero. Usato solitamente sotto forma di ipoclorito per poter disinfettare l'acqua. Residui di cloro si possono trovare nelle nostre acque. La comunissima [...]

Cosa si intende per acqua “dura” o “addolcita”?

La durezza di un'acqua è definita in base alla quantità totale di calcio e magnesio disciolti in essa. Un'elevata concentrazione di questi cationi può produrre elevate quantità di calcare e rendere difficoltoso l'uso di detergenti che risulterebbero poco efficaci e quindi andrebbero usati in quantità maggiori. Valori di [...]

Cosa sono i nitrati? (NO3)

NO3: cosa sono i nitrati? I nitrati sono la forma stabile più ossidata del ciclo dell'azoto. Solitamente nelle acque da depurare è presente ammonio che viene via via ossidato fino ad arrivare a nitrati e poi ad azoto molecolare ad opera di alcuni batteri. Quando entrano nell’organismo e [...]

Cos’è il piombo?

 Il piombo è un metallo pesante molto inquinante molto tossico per gli esseri viventi sia vegetali che animali a causa del fatto che può bioaccumularsi e produrre stress ossidativo e quindi invecchiamento cellulare precoce.

L’ acqua in bottiglia è migliore di quella del rubinetto?

L’ acqua in bottiglia è migliore di quella del rubinetto? Bisogna valutare caso per caso. In linea generale possiamo dire che entrambe anno delle peculiarità che vanno affrontate. Nell’acqua in bottiglia bisogna leggere attentamente l’etichetta per capire se l’acqua risponde realmente alle singole esigenze ed inoltre bisogna considerare [...]